Ингредиенты:
500 г йогурта, 6 куриных грудок, измельченная луковица, 1 ст. ложка паприки, 2 ст. ложки сока лимона, 1 ст. ложка измельченного имбиря, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка кинзы, соль, перец, 1 ст. ложка измельченного чеснока, дольки лимона для украшения.
Способ приготовления:
Соедините все ингредиенты, кроме куриных грудок и долек лимона. Поместите в получившийся маринад грудки цыпленка на 30 минут.
Обжарьте цыпленка на решетке до готовности (не должно быть крови возле костей).
Подавайте, украсив дольками лимона.
«Цептер-рецепты» № 4, 2001г