В скороварку налить 1,5 стакана воды. В литровую кастрюлю-0,5 л молока, всыпать 0.5 стакана риса, посолить и поставить в скороварку, закрыв крышкой.
Во вторую кастрюлю налить 0.5 л молока и всыпать 0,5 стакана гречневой крупы, посолить и поставить на алюминиевую крышку первой кастрюли, закрыть скороварку. После 30 минут кипения дать скороварке остыть в течение 10-15 минут и подать каши к столу.
При таком способе варки молоко не выкипает не пригорает, не пенится