Форма Скребка точно подходит под внутреннюю округлость Двухслойного замесочного блюда, повторяет изгиб его стенок, не царапает его поверхность.
Верхняя часть скребка прямая и утолщенная, что позволяет удобно держать его в руке во время работы. Нижняя часть слегка изогнута и имеет острый край, которым можно делить тесто, на порционные куски.
По бокам Скребка имеются мелкие и крупные зубцы для украшения и придания формы тесту, маслу, творогу и т.п.
Заостренный край позволяет легко резать тесто и придавать ему любую форму, а острый носик легко удаляет остатки теста из пазов крышки.
Благодаря большому горизонтальному отверстию Скребок можно закреплять на краю Двухслойного замесочного блюда.