Суп из манной крупы


4 ст. ложки манной крупы, 4 ст. ложки растительного масла, 5 картофелин, щепотка черного молотого перца, немного зелени петрушки, 2-3 л воды, соль по вкусу.

Манную крупу высыпать на раскаленную сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, и поджарить до розового цвета.

Затем переложить кру­пу в кастрюлю, залить подсоленной водой и поста­вить на огонь. Когда вода закипит, добавить нарезан­ный кубиками картофель и варить до готовности. Подавать, украсив измельченной зеленью и посыпав черным перцем.

« Не голодаем в пост» 2006 г

Оставьте комментарий