Сладкая мечта


Ингредиенты:

150г муки, 120г сливок, 100г сливочного масла, 3 яйца,, 100г сахара, 300г яблок, 1 лимон.

Способ приготовления:

1. Отделите с помощью сепаратора для яиц из набора «Поваренок» желтки от белков.

2. На терке из набора «Поваренок» натрите цедру лимона.

3. Сливки, растертые с 50г сахара, сливочное масло, яичные желтки и тертую лимонную цедру хорошо перемешайте в емкости для смешивания (2л) с помощью силиконового скребка.

4. Всыпьте муку, просеянную в сите для муки, и замесите жидкое тесто с помощью силиконового скребка.

5. В Миксере-квик взбейте белок одного яйца.

6. Перед выпечкой блинов добавьте в тесто взбитый белок. Испеките блинчики в сковороде для блинов «Мираж» (28см).

7. Яблоки очистите от кожицы с помощью вертикальной овощечистки и разрежьте на разделочной доске разделочным ножом «Космос» на 4 части.

8. В комбайне «От шефа» мелко порежьте яблоки. Засыпьте их сахаром и опустите в небольшое количество воды для мягкости.

9. Готовые блинчики с помощью силиконового скребка выложите в силиконовую форму «Принцесса» слоями попеременно с яблоками.

10. Взбейте в Миксере-квик оставшиеся белки с сахаром. Залейте смесью блинчики и поставьте в духовку подрумяниться на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Изделия TV:

Сковорода для блинов «Мираж», емкость для смешивания, набор «Поваренок», силиконовый скребок, вертикальная овощечистка, комбайн «От шефа», разделочная доска, универсальный нож «Космос», сито для муки, Миксер-квик, Силиконовая форма «Принцесса».

http://www.tupperware.ru/today/3029.html

Оставьте комментарий