Салат по-восточному


    Ингредиенты:

    1 кочан салата айсберг, 3 моркови, 3 огурца (маринованных или соленых), 1 пучок зеленого лука, 2 ст. ложки уксуса, 2 чайные ложки коричневого сахара, 250 мл воды, 100 г отварного риса, 2 чайные ложки натертого имбиря, 1 чайная ложка мелко нарезанного перца чили, 1зубчик чеснока, сок половины лайма, морская соль, свежемолотый черный перец.  

    Способ приготовления:

1.   На терке «Веселый кулинар» тонкой соломкой натереть  морковь и огурец.

2.   Зеленый лук нарезать ножом для овощей на разделочной доске.

3.   В большой «Хит-парад» (600 мл) налить воду, добавить сахар, уксус, в полученный маринад положить морковь и настаивать 10-15 минут.

4.    Чеснок  и имбирь натереть  на терке из набора «Цитрус-экспресс», при помощи соковыжималки выжать сок  лайма.

5.   В Миксере-Квик (500 мл) сделать заправку, смешав чеснок, имбирь, перец чили, сок лайма, соль и черный перец.

6.   В замесочное блюдо «Веселый кулинар» (3,5 л) переложить отварной рис, огурцы, лук и отжатую от маринада морковь. Перемешать ложкой для смешивания.

7.   Подавать к столу:   разделив салат на отдельные листья, на каждый лист уложить приготовленный салат, залить ложкой заправки, затем скатать лист, закрыв начинку.

Изделия TW:

    Замесочное блюдо «Веселый кулинар», терка «Веселый кулинар», «Цитрус-экспресс»», большой «Хит-парад» (600 мл), ложка для смешивания, миксер-квик, нож для овощей, разделочная доска.

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий