1 армянский лаваш, 140 г сыра творожного «Violette» с зеленью, 100 г ветчины, зелень (укроп, петрушка).
Равномерно намазываем лаваш сливочным сыром «Violette» с хреном. Посыпаем измельченной зеленью. Выкладываем поверх сыра с зеленью тонко нарезанную ветчину. Скатываем лаваш рулетом, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 2-3 часа. После охлаждения нарезаем рулет кусочками 1,5-2 см.
Можно использовать Пармскую ветчину, бекон, копченую свинину или говядину.