Овощное рагу


500 г замороженной овощной смеси, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного или сливочного масла, 1 чайная ложка молотого мускатного ореха, молотый черный перец, соль.

Овощную смесь высыпать в кастрюлю и накрыть крышкой. Тушить при полной мощности 5 минут. Добавить в кастрюлю нарезанный лук, масло, перемешать и нагревать еще 2 минуты при полной мощности. Готовое рагу приправить солью и перцем по вкусу.

Е. С. Русанова

Оставьте комментарий