Каша для сердечников


При сердечных сбоях следует ввести в свой рацион изюм, курагу, запечен­ный картофель, пшенную кашу — то есть продукты, содержащие калий

Очень полезна пшенная каша из про­каленного зерна (калий в нем лучше со­храняется). Прокаливать крупу надо на сковородке на сильном огне, но так, чтобы она не изменила цвета. Возьми­те треть стакана прокаленного пшена (суточная доза калия), тщательно про­мойте, добавьте две трети стакана воды и на медленном огне сварите кашу. Для улучшения вкуса ее можно подсластить или подсолить.

«Ай,болит!» № 29, 2005 г

Оставьте комментарий