Фрукты в пламени «Кальвадоса»


Время подготовки продуктов — 10 мин. Время приготовления — 15 мин. Ингредиенты: Яблоки — 2 шт., желтые груши — 2 шт., бананы — 2 шт., сметана — 100 гр., коньяк «Кальвадос». 5501Способ приготовления:

  1. Целые очищенные фрукты обрабатываем паром в пароварке в течение 10 минут.

5503   5505

  1. Красиво выложить готовые фрукты на блюдо.
  2. Бананы залить густой сметаной и обсыпать изюмом.
  3. По краю блюда разлить «Кальвадос».
  4. При подаче на стол поджечь.

Это блюдо добавит изысканности рождественскому столу и станет вкусным сюрпризом взрослым и детям. «Цептер» № 1, 1999 г

Оставьте комментарий