Бланманже


Ингредиенты:

750 г мягкого творога, 200 г 20 %-ной сметаны, 200 г сахара, 200 мл молока, 30 г желатина, банка консервированных персиков в собственном соку.

Способ приготовления:

1. Протрите творог, поместив мельницу «Фантазия» в емкость комбайна от «Шефа».

2. Добавив сахар и сметану, тщательно перемешайте в комбайне от «Шефа» при помощи насадки-лопасти.

3. В большой миксер переложите желатин, залейте 100 мл молока и оставьте.

4. Оставшуюся часть молока, налейте в кувшин «Микроплюс» (1 л) и поставьте на 1,5 минуты в СВЧ при мощности 400 вт.

5. Горячее молоко перелейте в большой миксер и распустите желатин.

6. Персики нарежьте на кубики на разделочной доске при помощи универсального ножа «Космос».

7. В супер «Хит-парад» (1,5 л) переложите творожную массу, персики и вылейте содержимое из большого миксера.

8. Все перемешайте силиконовым скребком.

9. Выложите массу в силиконовую форму «Чудо».

10. Поставьте в холодильник на 3 часа.

11. Украсьте фруктами.

Изделия TW:

Мельница «Фантазия», комбайн от «Шефа», большой миксер, кувшин «Микроплюс», разделочная доска, универсальный нож «Космос», супер «Хит-парад», силиконовый скребок, силиконовая форма «Чудо».

Оставьте комментарий