1. Из помидора средних размеров: тонкой спиралью срежем шкурку, свернем ее – получилась нежная прозрачная роза. Очищенный помидор разрезаем пополам и каждую половинку режем на тонкие ломтики, не доводя нож до конца. Теперь раздвиньте эти ломтики руками и цветок готов.
2. Второй помидор совсем маленький – разрежем его пополам и наденем красные беретики на ножки мухомора (крутые, подрезанные с концов яйца).
3. Еще один среднего размера помидор, надрежем на 8 долек, не касаясь сердцевины, чуть-чуть раздвинем дольки и вложим в середину маслину или 2-3 горошины.
4. Четвертый помидор отменно тверд, из него выйдет хорошая корзинка. Сначала делаем на середине помидора два неглубоких параллельных надреза на расстоянии 3-4 мм друг от друга и доводим их до «экватора». Это ручка будущей корзинки. Теперь по «экватору» проведем острым ножом зубчатую глубокую линию. Верхние части помидора по обе стороны ручки снимем, они достаточно хороши для самостоятельных украшений, а в руках останется корзинка. Выньте из нее мякоть и наполните любым салатом, фаршем, зеленью.
5. Еще проще сделать помидорную коробочку: надрежьте «крышку», выньте мякоть, заполните помидор начинкой.