Время подготовки продуктов — 10 мин. Время приготовления торта — 30 мин. Ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/2 чл. соды, 2 стакана муки, 30 грамм сливочного масла. Способ приготовления:
- Яйца, сахар, сода, масло положить в емкость и взбить миксером Микси до однородной пенистой массы. Добавить муку. Важно, что все ингредиенты должны быть одинаковой температуры.
- Готовое тесто выложить и выпекать на медленном огне 30 минут.
Крем из творога. Ингредиенты: 400 гр творога, 1/2 стакана сахарного песка, 100 гр сливочного масла, 2 желтка, ванилин, орехи.
- Все перемешать многофункциональным ножом (кроме орехов) и положить на 40 минут в холодильник. Орехи измельчить в микропроцессоре.
- Полученный корж разрезать на 2 или 3 части. Смазать творожной массой. А сверху можно украсить суфле и клубникой.
«Цептер» № 1, 1999 г