Салат из щавеля и картофеля


   (200 г щавеля, 100 г шпината, 200 г отварного кар­тофеля, 3/4 стакана сметаны, зеленый лук, укроп, соль, са­хар).

    Картофель нарезаем ку­биками. Щавель, шпинат, зе­леный лук и укроп мелко ру­бим и вместе с солью и саха­ром добавляем к сметане. Приготовленным соусом за­ливаем картофель и переме­шиваем. Украшаем салат зе­леным луком и петрушкой.

Приложение к журналу «Крестьянка» № 4, 1984 г

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.