Салат с хреном

Продукты: 1 крупная морковь, ¼ корня хрена, 1 яблоко, ¼ лимона (или 1 чайная ложка цедры), ½ чайной ложки сахарного песку, щепоточка соли. Овощи тщательно вымыть щеткой, очистить и натереть па мел­кой терке. Массу равномерно перемешать. Цедру смешать с сахар­ным песком и лимонным соком, а затем перемещать с тертыми овощами. В. В. Похлебкин «Все о пряностях»


Творог с сыром

Творог — 250 г, сыр тертый – 5-6 ст. ложек, сметана — 5-6 ст. ложек, соль. Творог растереть и добавить натертый на терке сыр, зап­равить сметаной и посолить. «Рецепты на каждый день» 1997 г


Творог с сырыми овощами

Творог — 250 г, огурцы — 1 шт., редис – 5-6 шт., сметана – 5-6 ст. ложек, соль, сахар, зеленый лук. Творог пропустить через мясорубку и смешать с мелко порезанными редисом, огурцом и зеленым луком. Доба­вить соль, сахар и заправить сметаной. «Рецепты на каждый день» 1997 г


Пихтовое масло от мастита.

Делать компрессы. Для того, что­бы не было ожога, необходимо смешать с детским кремом в пропорции 1 : 3. Повяз­ки менять 2-3 раза в сутки.


Салат, освежающий с редькой (Великорусский)

Продукты: 1 небольшая редька, 1 средняя морковь, 1 яблоко (антоновка), 3-4 зубчика чеснока, ¼ лимона, ½ чайной ложки сухой цедры. Овощи тщательно вымыть щеткой, очистить и натереть па мел­кой терке. Массу равномерно перемешать. Добавить мелкоиссеченный чеснок и цедру (½ чайной ложки сухой или с ¼ лимона све­жей). Сок лимона выжать в массу, вновь перемешать, чуть-чуть посолить. В. В. Похлебкин «Все о пряностях»


Творог с морковью

Творог — 250 г, морковь — 1 шт., сметана – 2-3 ст. ложки, сахар, соль. Творог растереть и добавить натертую на мелкой терке морковь. Сахарный песок и соль добавить по вкусу и перемешать со сметаной. «Рецепты на каждый день» 1997 г


Творог со сметаной и яйцами

Творог — 250 г, яйца — 2 шт., сметана — 2 ст. ложки, помидоры — 1 шт., лук зеленый, салат, соль. Творог пропустить через мясорубку и растереть с мелко порубленными сваренными вкрутую яйцами и сметаной. Добавить к полученной массе нарезанный зеленый лук и посолить. Подавать к столу в виде небольших комочков, выложенных на листья салата и украшенных дольками помидора. «Рецепты на каждый день» 1997 г


Салат из фасоли, помидоров и огурцов

500 г фасоли, 3 помидора, 3 небольших огурца, 2 луковицы, 1 ч. ложка столового уксуса, черный молотый перец, зеленый лук, зелень петрушки и соль — по вкусу. Фасоль промыть, залить водой и оставить в таком виде в течение нескольких часов. Отварить до готовности в той же воде, откинуть на дуршлаг и охладить. По­мидоры нарезать дольками, огурцы — тонкими лом­тиками, репчатый лук — кольцами, зеленый — […]