Отличными целебными свойствами обладает и КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК. Он также эффективен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических гастритах. Сок картофеля, как и капустный сок, нормализует кислотность желудка, регулирует функцию кишечника, прекращает изжогу, успокаивает боль.
Если вы страдаете постоянными головными болями, и таблетки, кажется, уже не помогают. попробуйте обратиться к лекарству наших бабушек-картофельному соку. Напоминаем, что его готовят только из доброкачественного картофеля. В проросших, загнивших и позеленевших клубнях, особенно в кожуре, содержатся вещества, способные вызвать отравление.
Сок готовят так: вымытые и досуха вытертые клубни свежего картофеля с кожурой протрите через терку или мясорубку. Измельченную массу отожмите, процедите через чистую марлю. Предупреждая весеннее обострение язвенной болезни и хронического гастрита, пейте сок по полстакана 1 раз в день перед едой в течение двух недель. А с лечебными целями — по полстакана 3 раза в день натощак, за 30 минут перед едой и перед сном.
Приложение к журналу «Крестьянка» № 4, 1985 г