*Следует знать, что измельченный древесный уголь поглощает все посторонние запахи.
*Неприятный запах в буфете исчезнет, если туда положить молотый кофе.
*Чтобы в хлебнице не было специфического запаха, ее следует протереть тряпочкой, смоченной уксусом, а затем хорошо проветрить.
*Не рекомендуется хранить вместе черный и белый хлеб. От этого вкус белого ухудшается, так как он легко воспринимает запах черного хлеба.
*Чтобы неприятный запах рыбы при жаренье был меньше, нужно положить на сковороду несколько кусочков картофеля или
влажных листочков слитого чая.
*Чтобы избавиться от неприятного запаха рыбы, лука, чеснока следует протереть руки солью, а затем вымыть с мылом.
*Чтобы убрать неприятный запах в термосе, нужно сполоснуть его водой с уксусом.
*Чтобы устранить из посуды запах лука, нужно на дно налить 3-4 столовых ложки уксуса и прокипятить в течение нескольких минут.
*Чтобы устранить запах лука с ножа, нужно протереть его растительным маслом.
*Запах рыбы отличается стойкостью. Чтобы вилки и ножи, которыми вы пользовались при разделке рыбы, не пахли ею, вымойте их с мылом, а потом протрите тряпочкой, смоченной в растительном масле. Так же поступите со сковородкой, мясорубкой, противнем, кастрюлей, которые использовались для приготовления блюд из рыбы.
*Редька теряет неприятный запах, если ее настрогать и промыть несколько раз холодной водой.
*Если при варке свеклы положить в кастрюлю корочку хлеба, она впитает в себя неприятный запах.
*Если у мяса появился запах, его следует обмыть и положить в холодную воду с уксусом или в легкий раствор марганца.
*Чтобы в молочком бидоне не оставался затхлый запах, насыпьте на дно питьевой соды, залейте ее горячей водой, несколько минут поболтайте смесь, вылейте и хорошо ополосните бидон.
*Чтобы разделочная деревянная доска не пропахла рыбой, перед разделкой рыбы натрите доску кусочком лимона или смочите уксусом.
*Неприятное ощущение вызывает луковый запах во рту. Выпейте немного молока — он исчезнет.
*Если в фарфоровом чайнике, которым редко пользуются, появился затхлый запах, чайник следует вымыть, вытереть насухо и положить на дно кусочек сахара.
*У деревянной посуды запах плесени можно устранить, если ее обмыть горячей водой с уксусом, а потом тотчас с мылом.
«500 советов домашней хозяйке» 1990 г