Застолье


Сервировка стола к обеду

Крайняя слева от тарелки вилка предназначена для закуски, справа от нее, ближе к тарелке, лежит вилка для рыбных блюд, рядом с тарелкой кладется вилка для мясных блюд. Ложка для супа лежит справа от тарелки. Слева от нее в таком же порядке, как и вилки, кладутся соответственно нож для закуски, нож для рыбных блюд и нож для мясных. Ножи кладутся лезвием к тарелке, вилки кладутся острием […]


Обед по правилам

1. Все обеды должны быть одинаково сытными. То есть, если сегодня на первое вы подавали наваристый борщ с мясом, а на второе – овощное рагу, завтра предложите на первое, например вегетарианский суп, а на второе – свиную отбивную.


Как накрыть стол

Для элегантного убранства стола можно использовать самые разные способы. Например, скатерти пастельных тонов, салфетки, подходящие по цвету к посуде. Фантазия, вкус и материальные возможности – вот три главных составляющих, которые помогут создать приятную атмосферу праздника в доме.