Мясорубка
Усовершенствовав решетку мясорубки, можно прокручивать мясо, даже самое жилистое, намного легче и быстрее. Отверстия решетки надо рассверлить сверлом диаметром 5,5 миллиметра, но не до конца, а, не доходя 0,5-1 миллиметр (рис.15). После такой переделки готовить фарш сможет даже ребенок. Быстро очистить решетку мясорубки от остатков фарша поможет «ежик» из дощечки, в которую соответственно отверстиям в решетке вбиты мелкие гвоздики (рис.16). Два гвоздика покрупнее служат направляющими. […]