«Русский лечебник» дает по нынешним временам экзотический совет для укрепления сосудов, улучшения красной крови, помогающий и против склероза: «В период созревания вишен съедайте их в день по 3 фунта (1 фунт — 400 г) и в эти дни выпивайте по 7-8 стаканов молока (не залпом, а постепенно, понемногу).
Для улучшения обмена веществ и профилактики скрероза стоит есть побольше морской капусты (в ней много йода). Добавляйте ее в пищу в любом виде, как с давних пор принято в Японии и Китае.
Как ни странно, уменьшает холестериновые отложения в сосудах гороховый суп — благодаря обильному содержанию в нем витаминов группы В.
Американцы убеждены, что один-два грейпфрута, ежедневно съеденные натощак, оздоравливают сосуды тела.
И. Денисова, С. Матвеев