Нужны так называемые витамины счастья: В1, В2, В6. Первый поддерживает здоровье нервных клеток. Его следует принимать ежедневно. А содержится он в цельном молоке, пивных дрожжах, говяжьей печени, постном мясе, бобовых, злаковых, сухофруктах.
Второй… Его нехватка создает усталость. А много В2 в орехах — жареном миндале, арахисе, а также в печени.
Ну и В6. Усиливает иммунитет. Советуют есть больше злаковых, бананов, сухофруктов.
«А вот еще дополнение к арсеналу средств против апатии, вялости, тоски: есть больше продуктов, содержащих калий. Это курага, абрикосы, изюм, картофель в мундире. А вместо чая — травяные отвары из ромашки, душицы, мяты, зверобоя.».
А для людей напряженного умственного труда необходима особая подкормка мозга. 150 граммов кашицы из тертых яблок смешать с соком половины апельсина, двумя столовыми ложками меда и 10 дроблеными ядрами грецких орехов. Порция одного дня.
Или половину стакана геркулеса на ночь замочить кефиром, утром добавить 150 граммов тертых яблок, штуки 4 плодов кураги (измельченных), изюма по вкусу. Тоже прекрасная поддержка на день.
«Ай,болит!» № 29, 2005 г