Крекеры круглые — 10 шт.. брынза 75 г. творог — 75 г. зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки. ягоды винограда — 10 шт.. соль, перец красный молотый.
Творог протереть через сито, брынзу размять. Приготовленные ингредиенты перемешать, добавить соль, перец, соус, зелень.
Сформовать из полученной массы 20 шариков, уложить их на крекеры и слегка приплюснуть.
Ягоды винограда надрезать в виде лепестков и поместить в центр шариков, оформить листиками петрушки.
«Волшебный горшочек» № 2, 2006 г