яблоко


Запеканка из тыквы и творога

1 ст. жирного творога, 2 ст. нашинкованной соломкой тыквы, 3 яйца, 2 ст.л. изюма, яблоко, соль — по вкусу. Творог протереть сквозь сито, добавить промы­тый изюм, измельченное яблоко, яйца и нашинкован­ную соломкой тыкву. Массу перемешать, посолить, вы­ложить в сухую форму и запекать в горячей духовке при 200-220 град. 20-25 мин. Готовую запеканку полить сметаной или кефиром. Любовь УСТЬЯНЦЕВА, с. Огнево, Челябинской обл. «Наша кухня! №1, […]


Очень полезный салат из тыквы с яблоком

По 3 ст.л. натертых на крупной терке тыквы и яблок, 2 ст.л. растительного масла, соль — по вкусу. Тыкву тщательно промыть, разрезать на части, удалив семена с мякотью. Кожицу не очищать, а тща­тельно срезать темные грубые участки. Затем натереть на терке, а семена с мякотью пропустить дважды через мясорубку, что­бы получилась паста, которую добавить к натертым тыкве и яблокам. Заправить солью, растительным маслом. Очень удобно […]


«Нектар любви»

В 250 г натурального апельсинового сока влить по 50 г натуральных гранато­вого, яблочного и лимонного соков. Добавить в смесь 100 г водки, перемешать и поста­вить на 0,5 часа в холодиль­ник. Инна ХВОСТИШКОВА, с. Красная Слободка, Орловской обл. «Наша кухня» № 1, 2007 г


Жаркое из свинины

500 г свиного филе, 2-3 зуб­ка чеснока, луковица, 60 г чер­нослива, 40 г кураги, половина крупного яблока, 120 г майо­неза, 150 мл мясного бульона, соль, перец — по вкусу. Свинину нарезать на порции, натереть чесноком, подсолить, поперчить, каждую порцию выло­жить на фольгу. На мясо положить нарезанный лук, предваритель­но замоченные и измельченные курагу и чернослив, яблоко, очи­щенное от кожуры и нарезанное кубиками, полить майонезом и бульоном. […]


Салат из морской капусты

Морская капуста — 200 г, яблоко (лучше антоновка) — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., майонез — 2 ст. ложки. Морскую капусту, яблоко и лук мелко нарезать. Все сме­шать и заправить майонезом. «Рецепты на каждый день» 1997 г


Укрепите мочевой пузырь

Народная медицина рекоменду­ет использовать бузину, чтобы ук­репить мочевой пузырь. Возьми­те 1,5 ст. ложки свежих или су­шеных цветков бузины и залейте стаканом кипятка. Накройте поло­тенцем. Через час настой готов к употреблению. Пейте его по 2 ст. ложки 2-3 раза в день в течение двух недель. После недельного перерыва при необходимости можно повторить лечение. Есть и еще одно средство для укрепления мочевого пузыря. Смешайте по 1 чайн. […]


Салат из фасоли с солеными огурцами

1 стакан фасоли, 1 небольшое яблоко, 1 соленый огурец, луковица, 2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, щепотка молотого красного перца, немного зелени петрушки. Фасоль сварить в подсоленной воде. Огурец и яблоко очистить от кожицы и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Все соединить и тщательно переме­шать, посолить, добавить растительное масло, посы­пать красным молотым перцем. Украсить измельчен­ной зеленью петрушки. «Не голодаем в пост» 2002 г


Салат «Вулкан страсти»

100 г куриного филе, 1 яб­локо, 1 апельсин, 1 киви, май­онез, 50 г ядер грецких оре­хов. Отварить куриное филе, наре­зать кубиками. Апельсин, ябло­ко очистить и нарезать, соеди­нить с куриным мясом. Салат заправить майонезом, посыпать измельченными орехами и укра­сить ломтиками апельсина и киви. с.Майма Алтайского края, Фалина Такова «Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г


Салат «Объедение»

1 большая луковица, 1 зеленое яблоко, 1 соленая сельдь (мож­но взять готовое филе сельди в баночках), 1 банка кукурузы, 1 банка горошка, 2 ст.ложки яблочного уксуса, 2 ст.ложки подсол­нечного масла, щепотка сахара. Порезать луковицу очень тонкими, почти прозрачными полуколь­цами. Яблоко очистить, порезать соломкой. Смешать лук с яблока­ми, посыпать сахаром, полить уксусом, накрыть и оставить на 10 минут. Порезать очищенную сельдь кубиками, добавить вместе с горош­ком […]