Нужны так называемые витамины счастья: В1, В2, В6. Первый поддерживает здоровье нервных клеток. Его следует принимать ежедневно. А содержится он в цельном молоке, пивных дрожжах, говяжьей печени, постном мясе, бобовых, злаковых, сухофруктах. Второй… Его нехватка создает усталость. А много В2 в орехах — жареном миндале, арахисе, а также в печени. Ну и В6. Усиливает иммунитет. Советуют есть больше злаковых, бананов, сухофруктов. «А вот еще дополнение […]
Нарубить горсть листьев и перемешать с измельченными помидорами (2-3 шт.), молотыми орехами или 2 ст. ложками растительного масла. Франкфуртский зеленый соус (любимое кушанье Гете, который, как известно, прожил долгую, плодотворную жизнь и сохранил свежесть чувств до самого преклонного возраста). Две горсти зелени (огуречник, одуванчик, крапива, мята, щавель, петрушка, зеленый лук, укроп) нарезать очень мелко. Добавить два нарубленных крутых яйца, тонко нашинкованную луковицу. Все это смешать […]
Знают ли многие хозяйки, что витамины начинают улетучиваться со стола уже с того момента, когда они берут в руки нож, чтобы подготовить овощи в употребление. Разрушаются витамины при чистке овощей, фруктов, их мытье. Поэтому чистить и мыть овощи и фрукты нужно как можно быстрее, не держать долго в воде, очищенные и разрезанные не оставлять долго на воздухе. Если очищенный картофель оставить на 30 минут в […]
