У этого торта сказочный вкус, но с ним нужно повозиться. Поверьте, сделав его, вы будете в восторге. Вам понадобится: 1,5 стакана муки, 9 яиц, 1,5 стакана сахарного песка, 1/4 стакана сахарной пудры, 1 банка консервированных персиков или абрикосов (250 г), 6 ст. ложек сиропа из этой же банки, 2 ст. ложки коньяка. Крем: 200 г сливочного масла, 1,5 банки сгущенки. Яичные белки взбить с […]
Приготовить тесто: 6 желтков стереть с сахаром (полтора стакана), добавить полстакана натертых на терке черных сухарей и столовую ложку картофельной муки. Вбить белки и осторожно перемешать с сухарной массой. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выпекать на небольшом огне. Когда торт остынет, разрезать на три коржа, каждый смазать кремом. Приготовить крем: 0,75 стакана сахара смешать с 1,5 стакана молока, добавить яйцо и […]
Время подготовки продуктов — 10 мин. Время приготовления торта — 40 мин. Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. ложки маргарина, 1 ст. сметаны, 1 чл. соды погашенной уксусом. Способ приготовления Взбить миксером, дать постоять 15мин. Добавить 9 ст. ложек муки с горкой. В холодную посуду, смазанную маслом вылить приготовленное тесто, предварительно выложив на дно кастрюли 100 гр. распаренного чернослива (порезанного). Поставить плиту […]
Три желтка перетереть с сахаром (три четверти стакана). Взбить три белка и смешать с желтками. Прибавить стакан сметаны, полбанки сгущенки и три четверти чайной ложечки соды, погашенной уксусом. Прибавить полтора стакана муки и приготовить тесто. Испечь два коржа. Крем для торта: 200 г сливочного масла перетереть, постепенно добавляя полбанки сгущенки. Смазать кремом два коржа. Ганна Дашевкая
Поставить две миски, в каждую положить по два яйца и хорошо их растереть. В одну миску всыпать столовую ложку какао, в другую — столовую ложку муки. В каждую миску прибавить еще по половине чайной ложечки соды, погашенной уксусом, и по три четверти стакана сахара. Поровну влить по полбанки майонезу и по пять чайных ложечек сметаны. Старательно размешать и всыпать в каждую миску по стакану муки. […]
Стакан измельченных орехов, три четверти стакана сахара, яйцо, 100 г меда, две столовых ложки сметаны, половина чайной ложечки соды, погашено уксусом, два стакана муки перемешать и испечь три коржа. Подготовить крем: стакан измельченных орехов, стакан сметаны, три четверти стакана сахара. Все перемешать и намазать этим два коржа. Для третьего подготовить глазурь: три четверти стакана сахара, полстакана молока, столовая ложка какао, 50 г сливочного […]
Растереть 2 желтка со стаканом сахара, добавить 200 г сметаны, ? чайн. ложки соды и столько же соли, ложку растопленного масла, 10 растолченных ядер грецких орехов. Все размешать и замесить тесто, добавив 12 ст. ложек муки. Выпекать в не очень жаркой духовке 30 мин. Остудить, разрезать на два коржа, коржи пропитать горячим вином (полить коржи 50 г сладкого вина), промазать кремом. Крем: 100 […]
Из 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны, 0,5 чайн. ложки соды (погашенной уксусом) и 3 стаканов муки замесить тесто и разделить на 3 части. Испечь 3 коржа на большой сковородке, смазанной маслом. Натереть на мелкой терке 2 лимона, добавить 1 стакан сахара, перемешать и выложить эту массу на нижний корж. Приготовить крем: в предварительно сваренное сгущенное молоко (2 банки варить в течение […]
На 1,5 стакана молока: 1 стакан сахара, 2 яйца. Все хорошо размешать, поставить на огонь, довести до кипения, все время помешивая. Чтобы белок не свернулся, лучше взять алюминиевую посуду. Когда масса закипит, снять и остудить. Если появились комочки, процедить массу через сито.
На 1 л молока: 2,5 стакана сахара, 4-5 яиц 4-5 ст. ложек муки. Хорошо размешайте сахар, яйца и муку. Горячее, но на кипящее молоко влить в смесь, поставить на огонь и довести до кипения, непрерывно помешивая. В готовый остуженный крем добавить цедру лимона или ванилин.
