сныть


Огуречная трава

Листья ее благодаря своему запаху могут использоваться как замените­ли огурцов в окрошке, салатах, холодных борщах. Через месяц после посадки уже можно собирать урожай этой неприхотливой травы. Салаты с сельдереем, луком, яйцом, хреном, картофелем, сладким перцем очень хороши, если готовить их с огуреч­ной травой. Однако ее значение не ограничивается только вкусовыми […]


Картофель, тушенный со снытью

25 г репчатого лука, 100 г картофеля, 100 г сныти, 15 г масла, 15 г сметаны, 10 г томатного соуса, соль. Нарежьте кубиками картофель, нашинкуйте лук, на­режьте листья сныти и тушите со сметаной и маслом 10 — 15 мин. Добавьте острый томатный соус, соль, специи и вновь тушите до готовности. […]