Почки тушеные (270 калорий)
675 г бараньих почек, 25 г муки, четверть чайной ложки орегана, 2 столовые ложки масла, 2 небольших луковицы, 2 сладких зеленых перца, 300 мл бараньего, куриного или овощного бульона, 2 чайные ложки горницы, 2 чайные ложки какого-нибудь соуса (по вкусу). Почки порезать кусочками и обвалять их в муке, смешанной с ореганом, солью и черным перцем. Тем временем в горячем масле слегка обжарить лук […]
