300 г белого хлеба, вода, соль по вкусу. Для сырно-ветчинной массы: 100 г плавленого сыра, 100 г нежирной ветчины, 2 ст. ложки размягченного сливочного масла или маргарина. Плавленый сыр растереть с измельченной ветчиной и маслом или маргарином до получения однородной массы. Ломтики пшеничного хлеба сбрызнуть водой, намазать приготовленной массой и запекать в разогретой духовке в течение 4-5 мин. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 […]
200 г пшеничного хлеба, 200 г плавленого сыра, 4 зубчика чеснока. Хлеб нарезать ровными тонкими ломтиками, подсушить их в тостере и натереть чесноком. Теплые тосты намазать плавленым сыром. А. А. Львова, «Тосты и гренки», 2004 г
Все мы обожаем бутерброды с икрой, Столько вот не всем это по карману. Приготовьте заменитель икры, и будет не менее вкусно. 1 селедка (очистите от костей), 1 плавленый сырок, 100 г сливочного масла, 5-6 морковок. Продукты пропустите через мясорубку, перемешайте с размягченным маслом. Дайте настояться 2 часа. Икра готова. Т. А. Мелехина, Ростовская обл. Архив Александра
0,5 ст. консервированного горошка, плавленый сырок, 1-2 яйца, 2 ст. л. майонеза, черный молотый перец, зелень, соль. Плавленый сырок натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Затем смешать их с сыром, зеленым горошком, перцем и солью и тщательно перемешать. Перед подачей на стол салат украсить веточками зелени. «Все о русской кухне», 2003 г
Для теста: 1 ст. муки, 0,5 пачки маргарина, натертого на крупной терке, 3 ст. л. сметаны, 0,5 ч.л. соды. Замесить тесто и поставить в холодильник. Для начинки натереть на терке 2 плавленных сырка и отставить в сторону. 2-3 средние луковицы мелко нарезать, обдать кипятком, промыть холодной водой и спассеровать в растительной масле на слабом огне под крышкой до тех пор, пока лук не станет […]
Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки. Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить их на холод, чтобы застыли. Истолочь и просеять белые сухари. Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 ст. ложку воды. Застывшие шарики обвалять в толченых сухарях, затем в желтке, опять в сухарях и жарить в течение 1-2 минут. Подавать на стол со сметаной и […]
500 г картофеля, 125 г плавленого сыра, 1 ст. ложка растительного масла, стакана молока, 2-3 ст. ложки 10%-ных сливок, 1-2 cт. ложки сока лимона, ? чайной ложки черного молотого перца, 1 небольшая луковица. Плавленый сыр, растительное масло, молоко и сливки смешать и хорошо растереть, чтобы получилась однородная масса. Смесь слегка подогреть, затем добавить в массу лимонный сок и сильно поперчить ее. Сварить картофель […]
Это сырный суп. Из любых плавленых сырков, лучше со вкусовыми добавками. Разламываете эти сырки и кладёте в