бисквит


Бисквит с лаймовым кремом

    Для бисквита: 3 яйца, 175 г сахара, 175 г муки,  1 чайная ложка разрыхлителя, цедра 2х лаймов.     Яйца взбейте до воздушной пены, сливочное масло разотрите с сахаром. В масляную смесь постепенно введите взбитые яйца, затем муку и разрыхлитель. К полученному тесту подмешайте  цедру и выпекайте бисквит при 180 градусах.     Разрежьте его на части по горизонтали.     Крем: 3 яйца, желток,  5 лаймов, […]


Бисквитное тесто 2

Сахар, яйца взбить. Всыпать муку и быстро размешать, чтобы тесто не успело осесть. Выпекать при температуре 200 градусов в форме, застеленной пергаментной бумагой и по бокам смазанной маргарином или подсолнечным маслом.