4 ст. ложки ягод шиповника, 4 ст. ложки вишни, 2 ст. ложки сахара, 1 десертная ложка крахмала, гренки (хлопья).
Ягоды шиповника перебрать, промыть, растолочь, залить кипятком, настоять в течение 6 часов, полученный настой процедить. Вишню залить небольшим количеством кипятка, варить до готовности варить до готовности, протереть через сито. Крахмал развести настоем шиповника, добавить сахар и протертые вишни, довести до кипения и снять. Подавать с гренками.