250 г ветчины, 200 г сыра, 100 г консервированного горошка, 100 г маринованных грибов, сметана, майонез, зелень.
Ветчину нарезать кубиками. Маринованные грибы мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать, добавить зеленый консервированный горошек, слегка посолить, заправить смесью сметаны с майонезом.
Готовый салат украсить зеленью.
п.Лесной Первомайского р-на Алтайского края, И. Красильникова
«Скатерть-самобранка» № 5, 2006 г