Яйца — 1,5 шт., лук репчатый — 15 г, лук зеленый -15 г млело сливочное — 20 г,
Сваренные вкрутую яйца рубят, смешивают с шинкованным луком, солят и заправляют сливочным маслом. Рубленые яйца с маслом и луком можно использовать для бутербродов.
Все« для домашнего стола», 1991 г