Семечки от яблок и груш действительно полезны.
В любых семечках много питательных веществ, аминокислот, растительных жиров, витаминов, микроэлементов. Но самое главное — в каждой семечке есть биологически активные вещества, которые активизируют все биохимические процессы в организме. В каждой семечке заложена огромная сила для построения будущего растения. Съедая семечку, вы эту силу используете себе во благо, ускоряются реакции обновления клеток. Кроме того, в семечках яблок и груш есть вещества, способствующие выведению ненужной микрофлоры, которая может завестись в кишечнике.
Нужно только помнить, что биологически активные вещества сохраняются долго, но разрушаются при термической обработке, т. е. семечки нельзя жарить или калить в духовке. Если вы их засушили, то потом их можно размочить и есть.
«Мое здоровье» № 5, 2003 г