Некоторые-продукты не только утоляют голод, но и, обладая целебными свойствами, лечат нас.
Так, при простуде диетологи рекомендуют употреблять больше продуктов, содержащих цинк. Это печень, мясо, яйца и устрицы. Запивать «лечебную» еду следует 6-8 стаканами воды (в течение всего дня).
Легче и быстрее всего приготовить, конечно же, печень. При условии, что она есть в вашем холодильнике.
Итак, нарезаете печень небольшими кусочками, покрываете сверху натертой морковью и мелко порезанным луком. Солите. Накрываете крышкой. Через 15 минут целебное блюдо готово.
Диетологи рекомендуют запивать его целебным пуншем. Он несколько отличается от тех, которые делают бармены в барах и кафе.
ПУНШ ВИТАМИННЫЙ:
Берете лимонный или апельсиновый сок, мед, водку(!) и горячую воду. Смешиваете в равных долях. Получается вкусно, так что не увлекайтесь! Самочувствие непременно улучшится.
«Лекарь» № 22, 2003 г