Лапша 100 г, лук 1 шт.. перец болгарский 1 шт., шампиньоны 100 г., фасоль стручковая замороженная 100 г., соус соевый 50 мл., масло растительное 3-4 ст. л., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Грибы нарезать пластинками, лук нарезать полукольцами, перец нарезать брусочками.
На сковороде в разогретом масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить грибы и перец, перемешать и обжаривать 2 минуты.
Добавить стручковую фасоль и жарить еще 5 минут.
Выложить отваренную лапшу в сковороду к грибам с овощами, влить соевый соус, перемешать, досолить при необходимости, добавить молотый перец. Прогреть под крышкой 1-2 минуты.
«Готовим с молитвой» 2020 г