2 стакана отварной гречки, 2 -3луковицы, филе любой рыбы, 2 ст. ложки кетчупа, 150 г сыра, 2 ст. ложки майонеза.
Лук порежьте и обжарьте в растительном масле, выложите в миску, отцедив масло. Рыбу посолите, поперчите и обжарьте до готовности. В сковороду выложите слоями: гречневая каша томатный соус, рыба, лук, рыба, томатный соус, натертый сыр, майонез (чтобы майонез поверх сыра хорошо размазывался, прижмите сыр влажными руками) Поставьте в духовку до образования румяной корочки.
Архив Александра