Гречаники24.09.2015 в Блины и оладьи помечено к чаю / рождество Из жидкого теста из гречневой муки пекли блины-гречаники, смазывали их толченым конопляным семенем. На противне пекли также бабки-гречаники, которые замешивали на гречневой муке, смешанной с ржаной или ячневой. «Обрядовая кулинария», 1999 г