Дубовую кору для лекарственного применения заготавливают с молодых (не толще 10 см в диаметре) побегов, когда она тонкая, имеет гладкую поверхность и содержит много дубильного вещества (до 20%).
В научной медицине кору дуба применяют как вяжущее средство в виде 10%-ного отвара для полоскания при ангинах, воспалениях слизистой оболочки глотки и гортани, при других воспалительных процессах.
Журнал «Медицина» №4, 1982 г