Индейка по-английски
1 индейка, 3 ст.ложки оливкового масла, 1 лимон, 50 г копченого шпика, 120 г репчатого лука, 100 г миндаля, 100 г изюма, 2 яблока, 80 г молока, 100 г пшеничного хлеба, 15 г шалфея, 5 г паприки, 3 г тмина, перец черный молотый, соль — по вкусу. Тушку посолить, поперчить снаружи и внутри. Сало мелкими кубиками растопить, обжарить в нем мелко нарезанный лук. Хлеб подсушить, […]