Целебный чай из листьев смородины
Чайную ложку (с верхом) измельченных листьев черной смородины настоять в 200 мл кипятка, укутав, 3-4 часа, процедить.
Чай
Целебный чай из малиновых стеблей
1 ст. ложку мелко нарезанных стеблей малины залить стаканом кипятка, прокипятить 10-20 минут и настаивать 2 часа. Пить небольшими глотками, но часто, в течение дня.
Целебный чай с шиповником
Чайную ложку сбора из разных частей коры ивы, цветков ромашки, липового цвета, плодов шиповника залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, затем процедить настой и отжать растительную массу. Принимать по 1/3 стакана теплого настоя 3 раза в день за 15 минут до еды.
Завариваем чай правильно
Когда вода начинает кипеть, со дна чайника стремительно поднимаются вверх пузырьки, а чайник шумит, как пчелиный рой, — вода подходить для заваривания чая. Когда же вода начинает громко бурлить, для заваривания чая она уже не пригодна.
Морковный чай
Морковь промойте, очистите, натрите на тёрке и отожмите из неё сок. Разложите тёртую морковь на противень, поставьте на 2-3 часа на солнце, а затем – в духовку. Морковь, высушенную в духовке, смешайте с чаем, всыпьте смесь в заварочный чайник и залейте небольшим количеством кипятка. Через 6 минут долейте кипяток на 2/3 объёма чайника и оставьте чай завариваться ещё на 4 минуты. После этого разлейте чай […]
Молочный чай по-шотландски 1
2 чайные ложки чая, 0,5 л кипящего молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда или сахара. Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженное молоко и подать
Яблочный чай из недозрелых яблок
1 л воды, 200 г кожуры кислых яблок. Слегка подрумяненную в духовке кожуру положить в холодную воду, вскипятить и дать настояться 10-15 минут. Подавать с сахаром или с медом.
Чай пьешь – до ста лет доживешь
Чай, приготовленный в самоваре, имеет неповторимый аромат, приятнее на вкус, остывает медленнее и пьется легче. А сам самовар, будто еще один собеседник, то весело посвистывает, то сердито пыхтит и что-то бормочет.
Старинный рецепт чая для "зимы"
3 ч. л черного чая, 1 ч л меда, 1 ч. л водки. Все залить кипятком и дать настояться 5 минут. Согреет в самую суровую зиму.
Напиток чайный
На 1ст: 0,5 ч. л чая, 1/4ст. сока, 2 ч. л сиропа, сахар по вкусу, кипяток.