При простуде и гриппе лучше использовать не варенье из малины, а ее побеги, которые дачники, обрезая осенью, выбрасывают. А я их сушу. В листьях, побегах и ягодах малины содержится салициловая кислота — природный аспирин. Причем наибольшая ее концентрация именно в побегах.
Чтобы приготовить из них настой, 2 ст ложки сухих измельченных побегов (можно с листьями и ягодами) помещаю в эмалированную посуду, заливаю стаканом кипяченой воды и закрываю крышкой. Ставлю на водяную баню на 15 минут. Настой процеживаю, храню в термосе и пью по нескольку глотков в течение дня.
Т. П. Жинкина, Кемерово
Архив Александра