Архивы по дням: 23.12.2018


Сушка грибов

Сушат главным образом белые грибы, подосиновики, под­березовики, маслята, сморчки и строчки. Пластинчатые грибы, как правило, не сушат, потому, что многие из них содержат горький млеч­ный сок, сохраняющийся и в сухих грибах. Кроме того, сухие пластинчатые грибы очень трудно, а порой невозможно отличить один от другого и самое главное от ядовитых […]


Бутерброды с ананасом и ветчиной

Батон порезать на ломтики, смазать каждый кусочек сливочным маслом, сверху положить по ломтику ветчи­ны (или нарезки из упаковки), на нее — по половине ко­лечка консервированного ананаса, сверху полить майо­незом и засыпать тертым сыром. Положить бутерброды на проти­вень, смазанный маслом, и за­печь в духовке, пока сыр не расплавится. Подавать на стол […]


Гимнастика в ванне

Как часто вы решаете наконец-то «начать новую жизнь» и обязательно делать зарядку. Но… проспали, а то и просто поленились встать пораньше. Ну ничего, думаете вы, наверстаю в конце дня. А вечером пришли гости и по телевизору показывают новый фильм. Так и пропало рвение, исчез энтузиазм. А напрасно! Не принимайте «эпо­хальных» […]


Пирожки из слоено-дрожжевого теста

Растворите дрожжи и сахар в теплом молоке, размешайте  со столовой ложкой муки и поставьте в теплое место. Когда все это подойдет, влейте опару в посуду с мукой (400 г), добавьте желтки, сметану и замесите некрутое тесто. Подождите, чтобы подошло, раскатайте лепешку, положите на нее ровным слоем порубленный со 100 г […]