Архивы по дням: 18.03.2017


Салака (корюшка) в морковно-томатном соусе

Салака (корюшка) свежая — 700 г, мука пшеничная — 3 ч. ложки, жир — 1 ст. ложка, соль, лук репчатый мари­нованный, зеленый лук. Для соуса: морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., подсолнечное масло — 4 ст. ложки, острый томатный соус — 160 г, вода — 3 ст. […]


Рецепты активного долголетия

Вино (красное, лучше кагор) — 350 г Алоэ — сок (3-5-летнего возраста, три дня не поливать) — 150 г Мед (лучше майский) — 250 г Все это смешать, настоять в те­мном прохладном месте 4 — 5 дней. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 мин. до еды. […]


Кефир пряный

Продукты: 0,5 л кефира (1 пакет или 1 бутылка), 3-4 зубчика чеснока, ½ чайной ложки красного перца (или 1 чайная ложка ад­жики), по ½ чайной ложки укропа и соли. Чеснок мелко порубить, смешать с перцем, укропом и солью, всыпать в кефир и хорошо размешать. Кефир оставить стоять в от­крытой посуде […]


Рыба в морковно-томатном соусе

Филе рыбы свежей (треска, щука, судак) — 200 г, мука пшеничная — 1ч. ложка, подсолнечное масло — 2 ст. ложки, соль, маринованный лук, зелень петрушки. Для соуса: мор­ковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., подсолнечное масло — 4 ст. ложки, острый томатный соус — 100 г, вода, крахмал […]


Лекарственные травы в июне

Вот и пришел к нам первый ле­тний месяц — июнь. Сколько ле­карственных трав он припас нам, чтобы не болели, не старели пре­ждевременно. И каждую травку, каждый листочек можно с поль­зой для здоровья использовать. Но сначала научимся готовить целебные настои и отвары. Обязательно готовить их в эмалированных или фарфоровых сосудах с […]


Салат из моркови, яблок и хрена

2 моркови средней величины, 1 большое яблоко или 2 средних, 20 г корней хрена, 1 лимон, 3-4 веточки зелени петрушки или несколько листьев салата, соль и сахар по вкусу. Морковь и яблоки вымыть, очистить от кожуры, на­тереть на крупной терке. Хрен вымыть, очистить, на­тереть на мелкой терке. Отжать сок из […]