Архивы по дням: 26.08.2013


Как избавиться от судороги

    Многих людей, особенно в пожилом возрасте, часто беспокоят неприятные, а иногда и болезненные судороги в икроножных мышцах.     Чаще всего это случается после сна, когда возникает физиологическая потребность потянуться.     Такие же судороги иногда беспокоят и пловцов. Возникают они, как правило, в ноге, вытянутой пальцами вперед.     Если потянуть […]


Сок из облепихи

     Сок. Собранные и вымытые плоды раздавить, добавить воду (200 г на 1 кг плодов), прогреть до температуры 60° С. В горячем виде плоды протереть через сито, добавить по вкусу сахар и консервировать способом горячего розлива или пастеризовать. Д. Ульянова, «Облепиха – сорта на выбор», 1990г


Сушите вишню и черешню

Ягоды в дуршлаге опу­стите на 7 секунд в кипя­щий содовый раствор (на 1 литр воды половину чай­ной ложки питьевой соды) или 1-3 минуты подержи­те над паром. Затем об­дайте холодной водой, уложите на металличе­ские сита и поместите в духовку при температуре 50 градусов. К концу сушки температуру надо повы­сить до 75 […]


Сушите сливу

      Опустите ягоды в дур­шлаге на 7 секунд в кипящий содовый раствор (на 1 литр воды половину чай­ной ложки питьевой соды) или 1-3 минуты подержи­те над паром, обдайте хо­лодной водой, уложите на металлические сита. Су­шите в духовке с приот­крытой дверцей при тем­пературе 40-45 градусов. Через 10 часов надо повы­сить […]