Архивы по дням: 14.12.2011


Заготовка грибов впрок

Перерабатывать грибы нужно сразу, ведь грибы являются хорошей средой для развития микроорганизмов. Особенно быстро они портятся, если были собраны в дождливую погоду. Сырые грибы лучше хранить не более 3х часов. Легче всего грибы засушить. Сушить можно все грибы, однако рыжики, грузди, лисички, сыроежки во время сушки темнеют, и качество их […]


5 заповедей хорошей хозяйки

1. Накануне деликатно предупредите гостей, кто приглашен и какая одежда предпочтительнее. Причем хозяйка должна быть одета скромнее, чем гости. Этим она подчеркивает, что все ее внимание будет уделено гостям. 2. Встречать гостей должен кто-то из друзей. Тогда гости смогут привести себя в порядок, приготовить подарок или снять упаковку с цветов […]


Яблочный пирог с кедровыми орешками

Тесто: 125г муки, 125 г сливочного масла, 125 г творога, 1 ст. ложка сахара, шепотка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя. Начинка: 3-4 яблока, 2 яйца, 50 г сахарной пудры, 200 г сметаны, 2 ст. ложки абрикосового джема или конфитюра, 1 ст. ложка кедровых орешков. Замесить тесто (холодное сливочное масло мелко […]