Архивы по дням: 06.11.2011


Грибная солянка

На 500 г свежих грибов 1 кг свежей капусты, соленый огурец, головка лука, 2ст. ложки томата-пюре, 1-2 чайные ложки сахара, 2 ст. ложки растительного масла. Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды и тушить около часа. За 15-20 минут до окончания тушения прибавить томат-пюре, сахар, соль, перец, лавровый […]


Коктейль ягодный

Ингредиенты: 300 г замороженной черники (предварительно разморозьте), 100 г замороженной малины (предварительно разморозьте), 300 мл нежирного молока, 30 мл жидкого меда. Способ приготовления: 1. В комбайне


Мусс ягодный

1 стакан клюквы или смородины, клубники и т.д., 3 ст. ложки манной крупы, 1 стакан сахара. В кастрюлю положить промытые, перебранные ягоды и деревянным пестиком хорошо размять, добавить 1/3 стакана кипяченой воды и отжать через марлю. Полученный сок поставить в холодное место. Выжимки от ягод залить 3 стаканами воды и […]


Чабрец и душица от алкоголизма

Смешать в равных частях (по весу) траву чабреца и душицы. 4 ст. ложки сухой смеси залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Пока человек находится в стадии опьянения, дать выпить стакан настоя, а через 2 часа – остальное.


Салат витаминный

200 г капусты, 2 болгарских перца, 1 пучок зелени, 1 пучок щавеля, 1 пучок салата, 2 моркови, полстакана сливок, соль по вкусу. Свежую капусту нарезать соломкой, растереть с солью, отжать, смешать с шинкованным болгарским перцем и оставить на 10-15 минут. Нарезать салат, зелень укропа, петрушки, щавель. Морковь натереть на крупной […]


Мята перечная для отрезвления

1 чайную ложку сухой измельченной травы мяты перечной залить одним стаканом водки, настоять неделю в темном месте, процедить. Это средство отрезвит в любой стадии опьянения, если в стакан холодной воды добавить 30 капель настойки и выпить залпом.