Архивы по дням: 01.05.2010


Малина в собственном соку

Подготовленные ягоды укладывают в банку, заливают малиновым соком, нагретым до 50 градусов, накрывают крышкой и устанавливают в емкость с водой той же температуры для стерилизации. Время стерилизации при температуре 100 градусов для банок вместимостью 0,5 л – 10 минут, 1 л – 15 минут. После обработки банки герметически укупоривают и […]


Десерт из сыра

Сыр и очищенные яблоки нарежьте тонкими ломтиками, добавьте жареные орехи, майонез, лимонный сок и перемешайте. Посолите по вкусу. Подавайте с поджаренными ломтиками хлеба. На 150 г сыра: 2 сладких яблока, горсть орехов, 2 ст. ложки майонеза, лимонный сок по вкусу.


Пасха с шоколадом

800 г зерненного творога, 150 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 250 г шоколада, 150 г сахарной пудры, 0,5 стакана лимонной и апельсиновой цедры. 1. Шоколад натереть на крупной терке, смешать с сахарной пудрой и отставить. Это нужно для того, чтобы шоколадная крошка лучше держала форму. Рекомендуется […]