Одна пачка замороженных опят, 2 луковицы, 1 стакан вареного риса, капуста.
Мелко нашинкуйте,
слегка поджарьте лук,
в 2-3 ст. л. сливочного масла, добавьте грибы и все обжарьте.
Смешайте с одним стаканом вареного риса.
Фарш готов.
Листья капусты обдайте кипятком и дайте постоять 10 минут.
Положите фарш на капустный лист,
заверните,
Обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в муке и обжарьте в сливочном масле.
На стол подавать с любым соусом.