Зразы морковные с яблоками


Нашинкованную соломкой морковь тушить в молоке с половиной взятого по рецептуре масла до готовности, добавить манную крупу, соль, сахар, слегка остудить, ввести яйца и вымешать. Подготовленную массу разделить на лепешки. На середину каждой положите нашинкованные яблоки, посыпанные сахаром. Края лепешки соединить и, придав ей овальную форму обвалять в сухарях. Обжарить с обеих сторон и подавать со сметаной.

На 300г моркови: 20г манной крупы, 40г сахара, 60г молока,50г сливочного масла, 30г сухарей, 1 яйцо, 1 яблоко, 60г сметаны.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.