Желе из вишни и сливы


Очистите вишню, залейте водой и варите 20-30 минут. Затем протрите сквозь сито и процедите, в сок положите сахар (2 стакана на стакан сока) и снова варите до готовности. Для вкуса можно положить несколько истолченных сердцевинок вишневых косточек.

Также делают желе из сливы, только на 2 стакана сока берут 3 стакана сахара.

Выжимки ягод можно использовать приварке киселя или компота.

Оставьте комментарий